Network
LINGGA PIKIRAN RAKYAT - Produk bahan makanan asal Indonesia menjadi pemasok utama perusahaan katering untuk kebutuhan jemaah haji di Mekah dan Madinah, Arab Saudi. Serapan produk-produk Indonesia di dapur katering tahun ini menunjukkan peningkatan signifikan dibandingkan tahun lalu.
Tim Ekonomi dan Perdagangan Konsulat Jenderal RI di Jeddah melakukan kunjungan ke sepuluh dapur perusahaan katering untuk jemaah haji di Mekah dan Madinah pada periode minggu ketiga Mei sampai minggu kedua Juni 2024. Beberapa dapur yang dikunjungi antara lain Alahmadi Catering, Buraq Al Misk Catering, United Partner Catering, Makram Catering, Doyof Almashaer, dan Bin Martha Catering.
Kunjungan dilakukan di dapur perusahaan katering yang berada di Mekah dan Madinah, Arab Saudi, berlangsung dari minggu ketiga Mei sampai minggu kedua Juni 2024.
Kunjungan ini bertujuan untuk memastikan optimalisasi penggunaan produk Indonesia dalam pemenuhan kebutuhan jemaah haji tahun 2024. Selain itu, kunjungan ini merupakan bagian dari upaya promosi dan peningkatan ekspor produk Indonesia ke Arab Saudi.
Menurut Kepala Indonesian Trade Promotion Center, Bagas Haryotejo, gudang bahan kering dari seluruh dapur yang dikunjungi hampir seluruhnya dipenuhi produk Indonesia seperti bumbu jadi, tuna kaleng, kerupuk, mi telur, kemiri, cengkeh, gula merah, kecap, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Saat ini, perusahaan katering tersebut juga menunggu kiriman tambahan pasokan produk santan dari Indonesia yang didatangkan oleh importir Arab Saudi.
Baca Juga: Waspada Grup WhatsApp Hoaks: Penipuan 'EVENT EXPERIENCE LIMITLESS' Terungkap
Bagas Haryotejo mengungkapkan bahwa penggunaan produk bumbu Indonesia memudahkan para juru masak katering dalam memproduksi makanan, terutama saat puncak haji. Produk bumbu Indonesia membantu menekan biaya dan menyesuaikan selera jemaah. Secara umum, serapan produk Indonesia di dapur katering haji tahun ini meningkat signifikan dibanding tahun lalu dan cenderung seragam di beberapa dapur yang dikunjungi.
Konsul Jenderal RI Jeddah, Yusron B. Ambary, menegaskan bahwa kunjungan ke dapur katering haji bertujuan mengoptimalkan penggunaan produk Indonesia untuk pemenuhan kebutuhan jemaah haji 2024. Ini sejalan dengan upaya promosi dan peningkatan ekspor produk Indonesia ke Arab Saudi.
"Kami terus mendorong penggunaan produk Indonesia kepada pihak katering, khususnya untuk produk-produk yang sudah tersedia di Arab Saudi," ujar Yusron.
