Network
LINGGA PIKIRAN RAKYAT - Batam, pulau yang identik dengan industri dan gemerlap kotanya, ternyata menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah memikat. Di balik hiruk pikuknya, Batam menawarkan ragam hidangan khas yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner.
Berikut beberapa hidangan khas Batam yang wajib Anda coba:
1. Gong-Gong: Sensasi Unik Siput Laut
Gong-gong, siput laut yang menjadi ikon kuliner Batam, siap menggoyang lidah Anda dengan rasa lautnya yang khas dan teksturnya yang unik. Diolah dengan cara direbus atau ditumis menggunakan bumbu rempah spesial, gong-gong menawarkan sensasi kuliner yang tak terlupakan.
2. Bingka Bakar: Aroma Manis Menggoda
Bingka Bakar, kue tradisional Melayu yang populer di Batam, akan menggoda Anda dengan aromanya yang menggoda dan rasa manisnya yang memikat. Tersedia dalam berbagai varian rasa seperti pandan, stroberi, coklat, wijen, dan keju, Bingka Bakar menjadi kudapan favorit yang tak boleh dilewatkan.
3. Luti Gendang: Camilan Gurih yang Renyah
Luti Gendang, camilan gurih khas Batam ini terbuat dari ikan tenggiri dan tepung, digoreng hingga renyah. Cocok dinikmati bersama kopi atau teh hangat, Luti Gendang paling nikmat disantap saat masih hangat, memberikan sensasi gurih yang tak tertahankan.
Baca Juga: Sensasi Rasa yang Tak Terlupakan: Kuliner Wajib Coba di Batam
