Network
LINGGA PIKIRAN RAKYAT - Buah pulasan, terkadang disebut juga kapulasan, adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah ini menawarkan cita rasa manis dan segar yang unik, serta memiliki beberapa manfaat kesehatan yang potensial.
Ciri Khas Buah Pulasan:
- Bentuk: Bulat lonjong, menyerupai rambutan namun dengan duri yang lebih pendek dan lunak.
- Warna kulit: Hijau kekuningan hingga merah kecoklatan saat matang.
- Daging buah: Putih bening, berair, dan memiliki tekstur kenyal.
- Biji: Berwarna hitam mengkilap, tunggal, dan berukuran cukup besar.
- Rasa: Manis dan sedikit asam, dengan aroma harum yang khas.
Musim Panen dan Penyebaran:
Buah pulasan biasanya dipanen pada musim penghujan, sekitar bulan November hingga Februari. Pohon pulasan banyak ditemukan di daerah Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi.
Kandungan Nutrisi dan Manfaat:
Buah pulasan mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin B kompleks, kalium, dan serat. Konsumsi buah pulasan dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
Baca Juga: Kuah Tige, Makanan Pengganti Beras di Musim Utara di Natuna
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga kesehatan pencernaan
- Membantu mengontrol kadar gula darah
- Menjaga kesehatan kulit
Cara Menikmati Buah Pulasan:
Buah pulasan bisa dinikmati langsung dengan cara dikupas seperti rambutan. Daging buahnya yang manis dan berair sangat cocok sebagai camilan segar. Selain itu, pulasan juga bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman seperti:
