Kreatif dan Lezat: Peyek Daun Kopi, Peluang Ekonomi Baru bagi Masyarakat Desa Batu Ampar

- 1 April 2024, 20:51 WIB
Peyek Daun Kopi olahan tradisional warga Desa Batu Ampar
Peyek Daun Kopi olahan tradisional warga Desa Batu Ampar /batuampar.id/

LINGGA PIKIRAN RAKYAT - Pernahkah Anda mendengar tentang peyek daun kopi? Camilan unik ini merupakan oleh-oleh khas Desa Batu Ampar di Kabupaten Kepahiang, Bengkulu. Dibuat dari daun kopi muda yang diolah dengan tepung dan bumbu, peyek daun kopi menawarkan sensasi rasa gurih dan renyah yang tak terlupakan.

Ide Kreatif di Balik Peyek Daun Kopi

Peyek daun kopi lahir dari kreatifitas Kelompok UMKM Desa Batu Ampar. Berawal dari coba-coba memanfaatkan daun kopi muda yang biasanya hanya digunakan untuk lalapan, mereka berhasil menciptakan camilan lezat dan inovatif.

Proses Pembuatan Peyek Daun Kopi

Proses pembuatan peyek daun kopi terbilang sederhana. Daun kopi muda dicuci bersih, kemudian dicampur dengan tepung, bumbu, dan air. Adonan dibentuk bulat pipih dan digoreng hingga berwarna kuning keemasan.

Cita Rasa Unik dan Manfaat Daun Kopi

Peyek daun kopi memiliki rasa gurih dan renyah yang khas. Daun kopi muda memberikan tekstur unik dan aroma kopi yang samar-samar, menambah sensasi rasa yang tak biasa. Selain itu, daun kopi muda kaya akan antioksidan dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan.

Peyek Daun Kopi: Oleh-oleh Wajib dari Desa Batu Ampar

Peyek daun kopi menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Desa Batu Ampar. Camilan ini dikemas dalam plastik menarik dengan berbagai ukuran, sehingga mudah dibawa dan disimpan.

Baca Juga: Pesona Tersembunyi Air Terjun Donok: Ekowisata Menawan di Desa Batu Ampar, Kepahiang

Peluang Bisnis dan Ekonomi Kreatif

Peyek daun kopi membuka peluang bisnis dan ekonomi kreatif bagi masyarakat Desa Batu Ampar. Produksi dan penjualan peyek daun kopi membantu meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat desa.

Menjelajahi Pesona Desa Batu Ampar

Selain peyek daun kopi, Desa Batu Ampar menawarkan berbagai pesona wisata alam dan budaya yang menarik. Pengunjung dapat menikmati keindahan air terjun, perkebunan kopi, dan tradisi unik masyarakat desa.

Mari Rasakan Sensasi Peyek Daun Kopi!

Jika Anda mencari camilan unik dan lezat, peyek daun kopi adalah pilihan yang tepat. Kunjungi Desa Batu Ampar dan rasakan sensasi rasa peyek daun kopi yang tak terlupakan.

Editor: Akhlil


Artikel Pilihan

Terkait

Terkini