Jelajahi Kuliner Legendaris Lingga: Sensasi Cita Rasa Melayu yang Menggoda Selera

- 26 Maret 2024, 13:20 WIB
Pemandangan gunung daik, Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau
Pemandangan gunung daik, Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau /Dok. Pemkab Lingga/

LINGGA PIKIRAN RAKYAT - Menjelajahi pesona wisata Lingga tak lengkap tanpa mencicipi ragam kuliner khasnya yang melegenda. Di tanah Melayu ini, Anda akan menemukan perpaduan cita rasa Melayu, Tionghoa, dan India yang tercipta melalui resep turun temurun, menghasilkan hidangan istimewa yang memanjakan lidah.

Berikut beberapa rekomendasi kuliner legendaris di Lingga yang wajib Anda coba:

Bubur Lambok

Bubur Lambok merupakan bubur pedas yang terbuat dari sagu, santan, dan aneka sayuran seperti kangkung, daun cekor, dan daun kunyit. Rasanya pedas dan gurih, cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai camilan.

Kempurun

Hidangan unik ini terbuat dari sagu basah yang dimasak dengan air dan lada. Teksturnya mirip jeli dengan rasa yang hambar, biasanya dinikmati bersama ikan asin dan sambal.

Baca Juga: Kempurun Kuliner Khas Lingga Peninggalan Zaman Kesultanan

Gubal Sagu

Gubal sagu adalah makanan pokok khas Lingga yang terbuat dari sagu. Sekilas mirip lontong, gubal sagu biasanya dinikmati bersama lauk pauk seperti ikan, sambal, dan sayur.

Kue Tradisional

Lingga juga memiliki berbagai kue tradisional yang lezat, seperti kue lapis, kue cucur, dan kue mangkok, lampam dan banyak kue-kue tradisional lainnya. Kue-kue ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan alami seperti tepung beras, gula merah, dan santan, menghasilkan rasa yang manis dan legit.

Tips Menjelajahi Kuliner Lingga:

  • Tanyalah penduduk lokal untuk rekomendasi tempat makan terbaik.
  • Cicipi berbagai macam hidangan untuk merasakan kekayaan kuliner Lingga.
  • Jangan lupa untuk menawar harga makanan saat berbelanja di pasar tradisional.
  • Bawalah uang tunai karena tidak semua tempat makan menerima pembayaran non-tunai.

Baca Juga: Kue Bunga Gelam: Warisan Sakral dalam Tradisi Masyarakat Lingga

Jelajahi cita rasa Lingga yang tak terlupakan dengan mencicipi kuliner legendarisnya. Rasakan perpaduan budaya dan rempah-rempah yang menghasilkan hidangan istimewa yang memanjakan lidah Anda.

Editor: Akhlil


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini